馥奇（Fougère）這個名詞取于一個早已停產的香水——Fougère Royale，這款香水是歷史上第一款加入人造香料的香水，標志了現代香水工業的開端。

這款香水的調香師Paul Parquet在傳統的薰衣草和天竺葵調中融合了人工原料——香豆素（coumarin），琥珀，麝香和橡苔的加入使整個香調的結構趨向飽滿，于是一種全新的香調類型fougère（馥奇調）誕生了。

清新的柑橘，薰衣草、天竺葵等花香，苔蘚和木頭，以及熱辣的辛香料，馥奇調的香水簡直是所有香調的結合。這種香調常見于男士香水，香味濃郁厚重、溫暖而性感，給人以陽剛的男人味。

傳統的馥奇香結構是初調需要有柑橘和薰衣草，中調需要有玫瑰、天竺葵，尾調需要有橡樹苔和香豆素。所以這個傳統的結構，既有蕨類植物的清新濃郁，又有泥土感的潮濕厚實。

現在這個架構已經被打破并重新演繹了，突顯清新風格的，可以加入海洋調，加重芳香調；走重口路線的，可以加入動物香、皮革調等。

馥奇香是市面上最常見的男士香水和男士產品的香型。隨便拿起一瓶男士須后水、男士面霜、男士洗面奶，都極有可能是馥奇香型。

有人將馥奇香調比喻為“所有香調的結合”。它的香味濃郁厚重、溫暖而性感，給人以陽剛的男人味。馥奇香調的香水氣味層次感非常突出，硬朗之余，香料搭配給人以十分考究的感覺，有著一種老派作風的味道，是上個世紀很多經典男香常用的香調。喜歡走復古路線的男人們，對穿衣的種種細節自然十分考究，舉手投足間都有種舊派的紳士風度，只有經歷過了時間考驗的經典老香才能更好地表達他們的品味。

馥奇香調的經典香水：

女士：

嬌蘭 帝王之水 Guerlain Eau de Cologne Imperiale, 1860

羅莎之水 Rochas Eau de Rochas, 1970

男士：

圣羅蘭 爵士 Yves Saint Laurent Jazz

阿莎羅 同名男士香水 Azzaro pour Homme , 1978