經由嗅覺享受而幻化出萬千情感的香氛世界里，有多少美輪美奐的理想王國，又有多少流派迥異的造香國王？在這些流派紛繁的嗅覺時尚設計師中，總有一派能啟發屬于你自己的用香感悟。調香師被稱作“大鼻子”，這些大鼻子“情圣”，誰是你的Mr .Right？

飛揚個性

代表大師：Annick Menardo

一句話認識大鼻子：“相信你的運氣， 把握你的快樂，大膽地去冒險。 當你出現在大家面前，他們會漸漸習慣的。”

如果不是現場采訪過Annick，也許并不能完全聽懂這句翻譯過來的話。大致理解為“不論是選香、選衣服，還是做任何決定，尊重自己內心的選擇，用你的風格去感染周圍的人，而不是盲從于潮流，你自己肯定了自己，大家才會跟著認同你”。

“情圣”調香性格：任性的理智

Annick Menardo談到她在1997年做的洛麗塔香水時說：“靈感的起源來自很小的時候媽媽陪著我去雜貨店買東西，我特別喜歡那種黑黑小小的糖。這種記憶總是縈繞在我腦子里，我特別喜歡，所以就嘗試把這種味道加入進去，結果這款香水15年來很受歡迎——任何事物都能成為靈感的來源。”她明白如何將直覺與她善于批評而又理智分析的思考方式相結合，她調制的香水讓他人感受到了她對世界的領悟——要尊重自我。

代表作品：

benefit 新月大街系列

GIORGIO ARMANI 絕度男士香水

FERRAGAMO 瞬間女性淡香水

返璞歸真

代表大師：Thierry Wasser

一句話認識大鼻子：“每天走向學校的路途所帶給我的樂趣遠大于教室，我在路上收集香草，就像我同齡的男孩收集球星卡。”

以“讓-保羅·嬌蘭(微博)的繼任者”著稱的Thierry Wasser從小在瑞士鄉間收集并干燥香草，他在香水創作中也擅長將繁復的香水配方進行精簡，好更加凸顯天然花卉的品質。

“情圣”調香性格：返璞歸真的自然情結

Thierry Wasser的幾宗“最”最能體現他崇尚清新文藝的調香性格——最欣賞的同行是Annick Menardo；最愛用的原料是保加利亞玫瑰和香根草；他曾經用香水來描述他的向往：“最想調配出一生之水那樣的香氛，均衡的氣息中蘊含著甜蜜的芳香，花香里夾雜蜂蜜的芬芳，有一種冷艷的絕美，讓人很享受。”

有著返璞歸真的藝術家情懷，調制出來的氣氛也是屬于童年般的簡單純真。

代表作品：

Guerlain 愛朵濃香水

LANCOME 夢魅香水蛋清清爽爽度過夏天！

品質至上

代表大師：Jacques Polge

一句話認識大鼻子：“要真正了解自己到底在做什么，得花上好多年。”

這位“香奈兒(微博)之鼻”本人要比他的名頭謙遜百倍，對于這位耳熟能詳的“大鼻子”也不必老生常談，他是把香氛當做交響樂去做的，通過自己一點一滴的努力調和去實現心中的藍圖配方，了解他本人之后，又增加了一重享用香奈兒的樂趣。

“情圣”調香性格：聞得見的完美

Jacques Polge對原材料的求全責備到了無以復加的地步--他每天都要在自己的實驗室面對來自科摩羅的伊蘭花、佛羅倫斯的鳶尾花、加勒比海的苦香樹、土耳其的玫瑰、印度的茉莉、留尼旺的香根草、爪哇的廣藿香、高加索山的洋蘇草、買索爾的檀香……在制造的每一個階段里確保產品的純度與完整性無虞，用最沒有捷徑的勤奮來維護高端的品質，簡直是在做“良心香水”。

代表作品：CHANEL可可小姐香精

私享愉悅

代表大師：Jean-Claude Ellena

一句話認識大鼻子：“快樂是自私的，奢華是可以與人分享的，香水就像所有的藝術一樣，是創造出喚醒愉悅感覺的產品。”

提到他，大家總是簡潔地吐出“JCE”三個字母，除了愛馬仕的專屬調香師，很少有人在他名字前面冠以其他性格定語，沒有定位也許本身就是一種高級的定位，正如他自己在談到愛馬仕屋頂花園時所說的那樣：“調香師本身是既無定位，又無所不在。所以，我才能在近在咫尺的身邊找到了原以為遠在天邊的東西。”

“情圣”調香性格：絕無“嗅覺噪音”

在Jean-Claude Ellena的詞典中，從來都沒有“市場”“目標”“理念”這樣的詞。他認為：“總括來說，我相信香水應該有外形、獨特性、想像力、慷慨、感性、驚喜，所以沒有一瓶香水能夠僅僅只是一個產品，一件物品，一件商品如此簡單。”他能成為愛馬仕的專屬調香師，也與這個論點有關，因為愛馬仕能夠滿足他對感覺不懈的追求。他認為一款香氛的主題靈感不但會出現在對一種物質的重新發現，還會從一個具有吸引力的東西中出現，如一塊布料的氣味，焦油的氣味，一塊木頭的氣味……而愛馬仕則允許他天馬行空的想法在最大的空間內得以實現。

事實上，Jean-Claude Ellena的調香作品是走極簡主義路線的，他本人對調香的配方范圍也嚴加限制，堅決去掉累贅的東西，放棄濃重的“味覺噪音”，在沒有前調、中調、后調之分的情況下幻化出嗅覺魔術。

代表作品：愛馬仕之旅

女性主義

代表大師：Calice Baker

一句話認識大鼻子：“我還想到了我熱愛的每件事物和每個人。或許這種強烈的情緒也是這款香水持久吸引的原因之一。”

在談到真我香水時，可以看出香水對于Calice Baker具有強烈的情感喚起作用，性情中人做香水時，總會牽引著熱愛。

“情圣”調香性格：將自己與香水融為一體

Calice Baker自己就像一件調香的作品——出生于俄羅斯家庭，在法國Grasse學習香水，之后前往巴西、德國和美國，目前居住在紐約。和她描述的迪奧(微博)真我香水創作過程“我單獨處理紫羅蘭、茉莉、玫瑰、水晶蘭，然后將它們融合在一起，確保每一種香味都在組合中扮演不同角色”，真有異曲同工之妙。將自己的內涵融入到香水的底蘊中并非易事，那需要先天后天共同的積累，而這一切的成果，也許我們只要輕輕噴灑就能輕易攫取。

代表作品：

Lolita lempicka初香水

Dior迪奧真我淡香氛

Dior迪奧紫戀魅惑淡香水