香材百科：廣藿香

2022年12月26日香精香料公司瀏覽量：0

香材百科：廣藿香

如果說有一些氣味是聞過一次之后就能在嗅覺神經上打下清晰深刻難以磨滅的印記的話，廣藿香毫無疑問是其中的一員。對于許多在60年代長大的人來說，廣藿香的氣味是屬于迷幻商店的[出售迷幻劑的商店]，它濃重的泥土氣息掩蓋了大麻的氣味，任何試圖和印度扯上關系的香水中都少不了廣藿香。由于過于泥土，濃重，鮮明，它被認為是不適合被用于高級香水的，不過，這只是個謬誤罷了。因為廣藿香作為最獨特的香材之一，幾乎可以說是構架起了所有西普型香水的基石。

廣藿香 (Pogostemon patchouli[注])是一種帶有兩到三英尺高的紫花灌木，屬于產自東西印度群島的薄荷家族中的一員。廣藿香的名稱來自于泰米爾語（南印度）單詞paccilai，意思是“綠色的葉子”。

它的葉子中富含油脂，新鮮的葉子或者干燥的葉子中都可以通過蒸餾提取得到精油。廣藿香氣味中的泥土感跟香根草類似，這使得它的芳香帶上了幽深和神秘的氣質。

廣藿香的氣味結構很有意思，甜味草本氣息覆蓋在樹脂調木質氣味托起的濃郁酒醺核心之上。可能有些人對廣藿香有著“發霉的苔蘚”般的負面印象，其實這是由于精油品質的關系。品質上乘的廣藿香精油能夠像甜美的氣霧般清晰地包裹住整個香調。如果是上了年份的精油，氣味會有所改變，濃郁的水果氣息會軟化香材原本的苦辛味。品賞資質上乘的廣藿香精油是每一個真心熱愛芳香的愛好者必須擁有的體驗，因為廣藿香精油是所有的芳香精粹中最迷人的。

廣藿香并不是一般印象中優雅有禮的芳香，但是它帶有一種揮之不去的余韻。首當其沖那種呼之欲出的甜美夾雜著濃重的樹脂辛辣氣味是令人難以忘懷的。

19世紀以后，在香水中使用廣藿香的做法漸漸普及開來。在發現它具有驅蟲劑的功能之后，絲綢和羊絨商販們會在他們的貨物中卷進廣藿香葉子。于是，廣藿香的芬芳滲透進了所有進入歐洲的布料里，成了這些貴重的異國貨物的額外附屬品。正因如此，廣藿香成了19世紀印度布料進口產品的重要組成部分。這就導致了有制造仿天然羊毛披肩的商人在產品中卷進廣藿香葉子以冒充純天然產品的情況出現。

拿破侖三世的妻子Eugenie皇后是當時首個羊毛披肩的愛好者，因為羊毛披肩不會掩蓋Worth給她設計的華麗長禮服，又能幫助她抵擋寒冷。很快，散發著廣藿香芬芳的羊毛披肩在19世紀的法國流行了開來，帶動了將廣藿香作為原始香材使用的風潮。

在制香業，廣藿香常常作為西普調，東方調和粉調香水的基調。它跟佛手柑酸利的甜花香，薰衣草寒涼的甜美，玫瑰花香的豐美和檀木的柔潤融合得尤其成功。(Morris 1984, 242)在芳療中，廣藿香經常被用來緩解壓力和疲勞。

以下均為原作者列舉的不完全列表

由廣藿香占主導地位的香水:

Byblos Patchouli,

Bond No.9 Nuits de Noho,

Caswell-Massey Aura of Patchouli,

Dana Tabu,

Etro Patchouly,

Gobin Daudé parfums Jardins Ottomans,

Jalaine Patchouli,

Keiko Mecheri Patchoulissme,