香薰散發香氣的方式是揮發，香味散發慢但更持久；香水散發香氣的方式是噴灑，香味散發快但不持久。香薰是指經過由皮膚系統和呼吸系統傳達精油等作用的芳香療法。香水是由香料、酒精以及水組成的，大多數為噴霧形的，主要用來散發香氣或掩蓋一些臭味。

大多數人使用香薰是通過按摩、吸入、熱敷、浸泡、蒸薰等，使精油快速融入人體血液及淋巴液中，可以加速血液循環及細胞的新陳代謝，能有效暢通循環和經絡系統，延緩肌膚的衰老。還能有效的幫助松弛神經、舒緩壓力，同時也可以激發活力，讓人感覺精力充沛。

現在市面上的香薰用具主要有以下5種類型的，點蠟加熱的香薰瓶、插電的香薰燈、搖擺香薰器、無火香薰瓶和冷霧型香薰器。目前最受歡迎的是無火香薰瓶，因為無火香薰瓶大多數是十分美觀的用具，有玻璃、陶瓷等各種各樣的，同時也不存在起火漏電等安全隱患問題。

香水是香精和酒精的溶液，具有芬芳濃郁的香氣，平時多用于噴灑于服飾或人體，也是女性朋友的重要化妝品之一。香水平時應該存放在陰涼的地方，避免放在熱空氣及高溫光線下，如果將香水放在高溫的地方，會讓香水的色調及香味發生變化。香薰和香水的組成、使用方法和用途都是不一樣的，大家可以根據自己的需求去選擇相應的產品。