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香精知識(10)—柑橘類香精

2022年10月25日日化香精配方瀏覽量:0

1.檸檬:檸檬香精可能是日用品加香時最常選用的果香香精了。由于檸檬的香氣特別受到歐美人士的喜愛,所以在許多香水、化妝品的香精里也常常把它作為頭香成分。要配制出一個從頭到尾香氣一致、留香持久的檸檬香精是很難的,因為可以作為基香香料而又具有檸檬香氣的化合物還沒有,所以現在日用品加香使用的留香較久的“檸檬香精”與天然檸檬的香氣相去甚遠,但如果它的香氣宜人,消費都并不會計較所謂的“像真度”,甚至用久了還以為天然檸檬真的就是這種香味呢。

香精知識(10)—柑橘類香精

配制檸檬香精可以用較多的天然檸檬油(最好是“冷榨油”),因為它價格適中,香氣甚好,就是帶顏色,不適合用白色或無色的日用品加香。完全不用天然檸檬油也可以調出很好的檸檬香精,用苧烯或者廉價的甜橙油加適量的檸檬醛(用于洗滌劑時最好用檸檬腈)就已經接近天然檸檬的香氣了,再加點修飾劑、體香和基香香料讓它能夠留香,假如加入較多的香氣強度大的體香和基香香料的話,整體香氣會變型,以致面目全非,成為其他香型了。

2.香檸檬:香檸檬與檸檬的香氣差別是很大的,初學調香的人一定不要把它們扯在一起,相對來說,香檸檬的花香已經很明顯,而檸檬香氣里是不含花香成分的。配制香檸檬香精時寧烯用量宜少,而要用大量的乙酸芳樟酯(天然香檸檬油當然可以任意加入),乙酸芳樟酯沸點比苧烯高得多,配伍性也比寧烯好,所以有許多體香和基香香料可以加入其中讓它留香更好一些,當然,體香和基香香料的香氣不要讓暴露出來,以免改變香型(古龍水和素心蘭的頭香香氣都是香檸檬,單這一點就足以看出香檸檬香氣的“可塑性”)。

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